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日々食べ物のお話

2017-06-01から1日間の記事一覧

6月のケーキ教室のご案内

ピニャコラーダのムース 暑くなってきたので、今月はカップ仕立てのケーキとなります。カップにココナッツのダコワーズを敷いて、パイナップルとココナッツのムースを流します。 表面にはブルーキュラソーの色の濃淡のついたアガーをのせて、涼やかに仕上げ…