チョコレートとマスカルポーネのムース チョコレートと自家製ドライフルーツの入ったチョコレートのガトーを 土台にして、マスカルポーネのムースの中にコーヒー味の チョコレートガナッシュをはさみました。 コーヒーリキュールをきかせたチョコレートクリ…
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