先日頂いた柚子を使って柚子大根を作りましたが、残りの柚子に買ってきた柚子を足して柚子ジャムを作りました。 毎年作るのですが、柚子は酸味が結構きついのでジャムとして食べるにはお砂糖の量が気になるところです。特に今回使った柚子がとってもジューシ…
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