グレープフルーツのダックワーズ（18cm 1台 ¥4000円箱台別途)ダックワーズ生地はアーモンドパウダーではなくピーナッツパウダーを使って香ばしく仕上げました。中のクリームはオレンジのカスタードクリームです。オレンジ果汁でカスタードを作ります。グレー…