遅くなりましたっ 今回はイタリアンなお膳 市販のコンソメやブイヨンを使わずに トマトや玉ねぎや野菜の旨味を使って味を決めていきます。 新玉ねぎや新じゃがの美味しい季節です。 野菜の旨味を考えてみましょう。 イタリア料理のトマトソースの酸味を抑え…