❝女性のための週末・農業起業セミナー❞の帰りに三条にある堀内果樹園さんの直営店に行ってきました。おしゃれな外観と商品でした。
セミナーで堀内果樹園さんの奥様にお話をお伺いしました。まあお若くお美しい奥様でまさにフルーツを扱う会社の広告塔のような方です。
ここまで会社を大きくできたのは、★法人化。★デザイン。★営業。の三本柱。
農業をやって食品加工をしている農家のほとんどがワンオペ。一人で作って、採って、加工して、パッケージして、出荷して。これでは生産性が上がらない上にどの作業も中途半端になってしまいます。デザインは今のデザインやＨＰになるまでに何人ものデザイナーを変えたとか。
営業はとにかく大都市のマルシェや物産展に徹夜で果物を運んで売る。差別化するためにいろんな売り方をしたのだそうです。
中川政七商店さんがコンサルに入ったことが大変大きいようですね。
ここまでをできて初めて売れる。ここまで来たら名前だけでも売れるようになるのだなと実感しました。
