マロンステイックケーキ
今年の新栗のピューレ、甘露煮、渋皮煮も仕上がりました。
今年の栗のケーキはダコワーズ生地と栗のバターケーキをstike状に焼いた生地を重ねて、チョコレートでコーティングしました。
その上にマロンクリームを絞っています。
今流行りのバトン仕立て。
ご参加をお待ちしています。。
日程等詳しい内容は直接ご連絡させて頂きます。まずは連絡をお願いします。
なお、11月12日の販売イベントに参加の為、11月6日〜13日まで準備の為レッスンはお休みさせて頂きますので、よろしくおねがい します。