今月からカフェフラットさんの月一マルシェに
焼き菓子を出すことになりました。
毎月第3日曜日。
今回は紅玉林檎のタルトと清見オレンジのガトーの2種類を
出しました。
林檎のタルトは他のマルシェでも人気。
わかりやすいお菓子は割とすぐに売れていきます。
もう一つのケーキは時期的に清見オレンジをつかいましたが、柑橘の種類は時
期によって変わっていきます。
要はオレンジのアップサイドダウンcake。
アーモンドプードルがたっぷり入って、冷やしても柔らかく食べれます。
良い人に買ってもらうんだよー🤣