アメリカンチェリーとチョコレートのヴェリーヌ 5月～6月の一時期しか出てこないアメリカンチェリーをコンポートゼリーにして、チョコレートクリームと生クリームを重ねたカップ仕立てにしてみました。 アメリカンチェリーはチョコレートとよくあいます。 コ…

ブログへお越しいただきありがとうございます。 ＭＣＬ （ M Cooking Laboratory）のご案内 ～24節気の料理とお菓子教室～ 節気(季節)を追って日々の料理とお菓子を作りましょう。 シェフの思いを詰めた料理ではなく 365日毎日食べる料理やお菓子 少しの手間…