クリスマス用のドライフルーツケーキを作るために、林檎のドライフルーツを作っています。 まずは林檎のコンポートを作ります。 紅玉（ジョナゴールド、千秋他）３個 水 400㏄ グラニュー糖 120~160ｇ（水分量の30~40%：好みで増減下さい） レモン汁 大さじ…