one table

日々食べ物のお話

2017-12-13から1日間の記事一覧

マスカルポーネを手作りする。

今年のクリスマスケーキに使うマスカルポーネは全て手作りです。 マスカルポーネ”って作れるの?て思われますが、できます! マスカルポーネはフレッシュチーズです。逆に発酵させることなどないので簡単に作ることができます。イタリア産のチーズなので生乳…