ついにやってしまった。ここまで手を出しちゃって。 と私を知っている方は思っているのではないでしょうか。 手作り和紅茶。 作って見ました。 ・作り方覚え書き 萎凋工程（お茶の水分を抜く）取ってきた茶葉を風通し良い場所で、乾かす。 揉捻工程（お茶を…