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日々食べ物のお話

2019-01-09から1日間の記事一覧

NY風ベイクドチーズケーキ

久しぶりのレシピです。何回焼いたことか。 昔(もう10年以上前ですが)カフェにケーキを卸していた頃、よく作っていたケーキ。 湯せん焼きをするので、火加減と焼き時間の調整が難しく、 混ぜるだけで簡単そうに見えますが、 火加減と焼き時間がオーブンによ…