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日々食べ物のお話

2020-11-17から1日間の記事一覧

アサカシ(朝菓子) 〜洋梨のタルト〜

土曜日 朝早く出かけるので 朝食は珈琲と朝菓子… 毎年11月はイベントが続くので たくさん焼くのですが。 今年はイベント中止で 洋梨のタルトは今年初です。 アーモンドプードルの種類を変えたので アーモンドクリームの試作も兼ねて。 洋梨は追熟がとても難…