ココアタルト生地と クレームダマンドショコラに フランボワーズを埋め込んで焼き上げ ホワイトチョコレートでコーティングした大きめな苺をセンターに置いて ホイップクリームでデコレーション 絞りで遊んでみました この時期 まだ苺が酸っぱい時があるので…