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日々食べ物のお話

まちこさん家のいちじく

まちこさん家のいちじくを今年も頂きました。

まちこさんのいちじくを毎年干してドライフルーツにしています。

いちじくを道の駅やスーパーで買ったりしても、この鮮やかな赤色にはなりません。

味が全く違います。あまりにおいしかったので今年はいちじくのケーキを真剣に作ろうかな。今週もう一度まちこさん家に行って、分けていただこうと思っています。

このセミドライのいちじくとチーズと赤ワインがあれば言うことなし。 

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