宮崎県の完熟キンカン たまたま
ちょっとお高いけど買ってみた。
種を出して、コンポートにして見ました。
普通のキンカンをコンポートにすると結構苦味が全面に出でくるのですが。。。
完熟キンカン たまたまは甘くて、煮崩れもなく美味しいです。オレンジ色の発色も美しい。
コンポートのままだと全部私のお腹に入ってしまうので^^;
抹茶とホワイトチョコレートの入ったケイクの中に入れてみました。
いつもはゆずピールを入れるのですが、金柑も美味しいです。。
和紅茶と合わせて。
だいぶ暖かくなって来ました。
ミルクが入った飲み物より、ストレートティーで。
