すみません。久しぶりのブログになってしまいました。
キャラメルクリームとジンジャーピールとチョコチップが入ったパウンドケーキ。
何を最初に持ってこようか迷いました。
新生姜が出てくるとジンジャーピール。
生クリームが残ればキャラメルクリーム。
チョコレートが残れば削ってチョコチップ。
なんか残り物チックですが…
卵を別立てで作るので
生地は柔らかくてコーヒーによく合います。
この暑いのに😵焼き菓子💦
オーブンを回すと暑さで倒れそうです。
でも逆に冷たい作業はこの暑さでは出来ません。
コーヒーはアイスにした方が....
