節気は小暑。どんどん暑さが増す時期ですが…
梅雨明けがまだでカラッと晴れてくれません。
6.7月はクッキー缶。
クッキーを作るのに、気温の上昇はNGですが、
梅雨のおかげで気温もそこまで上らず、助かったかも💦
オーブンをフル回転させて沢山のクッキーを焼きました。
サクサククッキーのコツ
お伝え出来たでしょうか。
クッキーってお菓子作りの最初の一歩とされていますが、
本当に美味しいクッキーを焼くには
いくつかのコツがあります。
“よーく冷やして、ゆっくり冷ます”
ぜひこのコツを踏まえてクッキーを作って見ましょう。
メニュー
＊コーヒーとチョコレートのタルト
＊アメリカンチェリーのガトーショコラ
＊ディアマンクッキー(バニラ、ココア)
＊夏のソルベ(パイナップル、キウイ、マンゴー)
＊レモンクリームタルト🍋
＊アップルクランブルケーキ
＊和風パフェ
＊ジャムクッキー
＊加賀棒茶
＊コーヒー(ケニアカグモイニファクトリー)
＊すももEarl Gray Tea
暑い中ご参加ありがとうございました😊
いろいろなラッピングが出来ました。
個性がでますね🤗
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