9月お茶のテーブル
だいぶ涼しくなりました。
先日の雨…秋霖
季節の変わり目には長雨が降ります。
一気に秋に移る気配です。
皆さま体調崩していませんか？
今月はプリンづくしでした。
キャラメル作りは是非ご自宅で作って
見てくださいね。
キャラメルミルク🥛に良し
トーストにかけても良しと
いろんな使い方ができるのが良し👌です
プリンタルトは基本のパーツ
＊カスタードクリーム
＊タルト生地
＊ジェノワーズ(スポンジ生地)
＊プリン
の組み合わせでした。
どれもお菓子作りに欠かせない
テクニックです。
今月のレッスンメニュー
お茶のテーブルは
一気に秋の組み合わせです。
9月のメニュー
無花果のガトー
カフェモカロール
(珈琲バタークリームロールケーキ)
スパイスチャイプリン
クッキー
・ディアマン ココア
・黒糖ココナッツクッキー
・ペッパーチーズクッキー
珈琲(エチオピア)
ほうじ茶ラテ
ご参加ありがとうございました😊
次回のご参加をお待ちしています。
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