one table

日々食べ物のお話

わらびとまちこさん

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〝持ってかえりょー〟って

まちこさんが

アク抜きのわらびをくれました。

 

 

もう15年程前。

美味しかったんですょ。これが

それから自分で生わらびを買って

アク抜き下茹でを

自分でするようになりました。

 

 

教えてくれた〝まちこさん〟は

今年の2月にお空の人になってしまいました。

最後に会ったのは1年半前の病気がわかった頃

お見舞いも最後のお別れも出来ず

3月3日に送ったメールは

届かなかった。

 

 

 

今年のわらびは

少し火入れが遠慮気味。

もう一度

〝まだまだやなぁ〟と

まちこさんに言われたい

 

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