確か6月14日にカリカリ小梅を作った事をブログにあげました。 そのあと、赤紫蘇を加えて赤く漬けてみました。 毎年、梅を漬けていて思うのですが赤紫蘇を自分で漬けると本当に綺麗な紅色になるんです。 まるで人工着色料を付けたみたいに。 でも自然の色なん…