季節は冬至を過ぎて、気温はどんどん下がって寒さが一段と進んでいます。
クリスマスいかがお過ごしでしょうか？
24節気 冬至 第64候 初候 乃東生（なつかれくさしょうず）
冬至が過ぎて草花は枯れているけれど
枯れた草花の下には新しい芽を出す
靭草（うつぼくさ）（＝夏枯草）を見る事が出来ます。
暦の上では冬至を境に春への希望を表しています。
この一年いろんな事がありました😭たくさんの方々に支えて頂きました。
ありがとうございます。
こうすれば良かったとかああすれば良かったとか…後悔ばかりですが
笑って来年を迎えたいと思っています。
来年はこの拙い腕を少しでも磨けるよう☺️
今月のメニュー
＊スパイスクッキー
＊サブレノルマンディ
＊抹茶と柚子と栗のパウンドケーキ
＊ケーク・オ・フリュイ
＊洋梨とアールグレイのムース
＊コーヒーとマロンのムース
＊割チョコ（モンロワール）
＊ほうじ茶ラテ
＊コーヒー（キリマンジャロ・サントス中煎）
お出ししたほうじ茶ラテなかなかの評価を頂きました。
ラテ用のほうじ茶をお求めの方は連絡頂ければ販売致します。
レッスンに参加ありがとうございました。
お買い上げありがとうございました。
IさんとTさんのケーキ...若いお二人のおしゃべりは私を若返りさせて下さいます💕
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