新米の争奪戦に負けてしまい
今なお
昨年のお米ですが
充分に美味しいです
秋刀魚も今年初めて食べました
一度は2匹で600円の時は
もう少ししたらとスルーしましたが
2匹400円を見たら
買っていました
が
とてもスリムでスタイルが良すぎて
〝うーん、ちっちゃい🐟〟
料理レッスンをしているので
野菜の価格の凄さに
ビックリしていて
ピーマン一袋258円には
ぶっ飛びました
レッスンなので普段の料理のように
ピーマン以外でなんてできないので…
何軒もお店をはしごしましたが
産直店でも厳しい価格の物しかなく
気候の悪さをひしひしと感じます
この価格が農家さんに
バックできるのであれば良いですが
お米と同様価格は上るけど
儲けは卸業者では納得がいかない
この天候不良で
作り手の大変さは計り知れないと
思います
そんなこんなで
最近はジャスミン米でチャーハンや
カオマンガイとかスパイスカレーなど
を頻繁につくります
昔30年前の米不足の時に食べたタイ米は美味しくなかったけれど
今のジャスミン米はスペック高いなぁと
ひしひしと感じます
アジアの醍醐味
安い，早い，美味いで
食べられる幸せは
そう長くは続かないのかなぁ？
10月11月以降
お菓子の原材料も上がっていきます
Xmasに向けて…
頭の痛いところです
