11月12〜14日の
『栗菓子の会』
終了しました
ご参加の皆様ありがとうございました
@bwebwenato_邸での会も3回目となり
3日間で約40名様分のコースの用意となりました
今回も開始からバタバタどきどきで
3日間終わった
今週は使いものにならないポンコツです
以下
メニューになります
◯一の皿 (ほうじ茶)
ラングドシャ
(抹茶クリームと自家製マロングラッセ)
栗の水羊羹
栗クッキー
マロンポム
(紅玉とブラムリーアップルとマロンクリーム)
◯二の皿
抹茶マロンラテ
◯三の皿 (ラベンダー煎茶)
珈琲と栗のプリンアラモード
◯四の皿
ムラングシャンティ 栗とチョコレート
(どちらかをお選びください
紅茶 セイロン ルフナ
珈琲 コロンビア)
◯自家製和紅茶(おくみどり・蒼風)
今回のお茶は奈良吉野の南芳園
ハーブはばあくさんの協力を頂きました
また写真もお客様に撮って頂き感謝です
今年は栗に恵まれて
渋皮煮、シロップ煮、ペースト、マロングラッセも美味しく仕上がったのではと思います
お客様の笑い声や楽しげなご様子を
感じる事も今年は出来ました
←昨年はそんな余裕も無くて🤣
次回に繋がる会になったのではと思っています
たくさんの方の協力とたくさんのお客様のおかげです
ありがとうございました
11月27日も
一日カフェをやりますっ🙇♀️
すぐそこまで
クリスマスは近づいていて
クリスマスケーキ🎂
どないしましょう〜
