レッド アイ
美味しいトマトジュースを頂きました。
@gambafarm 杉浦農園さんの
トマジュー🍅
一口飲むと
甘い！と思わず唸ってしまいました。
ストレートで飲むのが一番美味しいのですが…
仕事がらついついレシピを考えてしまいます。
無塩トマトジュース：ビール=1：1
で割って
ライムと今旬の山椒の実を潰して
混ぜました。
よくよく冷やして
お召し上がりください。
私はノンアルコールビールに合わせましたが
ビールを半量に減らして赤ワインを加えると
カシスのような味に変化します。
甘味とスパイスの香りがチラチラと。
赤ワインを加えた方が
カクテルっぽいかな。
トマトジュースを赤ワインだけで割っただけでも美味しいょ
うち飲みメニューに
試してみてね。
